35 dkg csíkokra vágott ecetes
cékla, 2 kisebb savanyú alma csíkokra vágva, vagy reszelve, 1 dl tejszín (1 ek.
reszelt torma).
A tejszínt habbá verjük
(belekeverjük a tormát), hozzákeverjük a céklát, almát.
Hidegen tálaljuk.
(Nagyon finom, én reszelem az
almát.)