A mártáshoz: 15 dkg olvasztott
vaj, 1 főtt tojás, 1 cs. kapor.
A cikkekre vágott káposztát fedő
alatt kevés sós vízben puhára pároljuk.
A vajhoz keverjük az áttört
tojást, aprított kaprot. A káposztára öntjük.
Köretként vagy rozskenyérrel
önállóan fogyasztjuk.