1 kg szeletelt uborka, 30 dkg
karikára vágott hagyma, 30 dkg cukor, 1 csapott ek. só, 2,5 dl ecet, 1 nagy cs.
kapor finomra vágva.
A sót és cukrot feloldjuk az
ecetben.
Rétegesen tesszük üvegbe az
uborkát, hagymát, leöntjük a hideg salátalével, az üveget lezárjuk.
Hűvös helyen kb. 1 hét alatt érik
meg.
(Tartósítót nem ír a recept. Nem
próbáltam.)