30 dkg borsó, 1 l húslé, 2 kis
fej aprított hagyma, 1 babérlevél, néhány szem bors, 5 gerezd aprított
fokhagyma, oregánó ízlés szerint, 1 dl tejszín, kevés reszelt torma.
Felforraljuk a húslét, hozzáadjuk
a borsót, fűszereket, hagymákat. Puhára főzzük, majd áttörjük.
Tálalás előtt adjuk hozzá a
tejszínt, a tormát. Ha kell, megsózzuk.
(Érdekes íze van, de finom.)