1 kg halfilé, annyi tejszín,
amennyi ellepi, 1 citrom leve, só, bors, vajdarabkák.
A halszeleteket vajazott tepsibe
tesszük, sózzuk, borsozzuk, leöntjük citromlével. Állni hagyjuk, majd ráöntjük
a tejszínt. Tetejére vajdarabkákat teszünk.
Meleg sütőben 20-30 percig
sütjük.