Flamand galuska

A csíkokra vágott sertéshúst a tokányhoz hasonlóan elkészítjük. Ugyancsak az ismert módon tojásos galuskát készítünk. Mikor a hús megpuhult és a galuska elkészült, akkor összevegyítjük. Forrón, reszelt sajttal meg- hintve, fejes salátával tálaljuk.