Hozzávalók: 20 dkg babapiskóta, 2 tojás, 15 dkg cukor, 50
dkg Mascarpone (tejszínes sajt), 4-5 csésze kávé, Amaretto, kakaópor.
A tojássárgákat a cukorral kikeverjük. Hozzákeverjük a
krémsajtot és a keményre vert fehérjét.
A babapiskótát beáztatjuk a kávéba, és a felével kirakunk
egy tálat. Meghintjük Amarettoval.
Rákenjük a sajtos massza felét, majd beborítjuk a piskóta maradékával,
amit szintén meghintünk Amarettoval. Beborítjuk a krém maradékával. Legalább 1
órára, hidegre tesszük, majd tálaláskor meghintjük kakaóporral.