Hozzávalók: 8 császárzsemle, 10 dkg sajt,
3 dl tej, 30 dkg túró, 5 dkg vaj, 5 dkg reszelt hagyma, 1 dkg só, 5 g őrölt
bors, 1 csipet pirospaprika, 1 csipet őrölt kömény
A zsemlék belét kivájjuk, belsejébe tejet locsolunk, áztatjuk, majd a
többi anyagot összekeverjük, és a zsemlékbe töltjük. Tűzálló tálba helyezzük,
reszelt sajttal megszórjuk, és sütőben megsütjük.