Hozzávalók: 50 dkg makaróni, 25
dkg darált sertéshús, 25 dkg darált marhahús, 1 fej hagyma, só, bors, 10 dkg
reszelt sajt, 2 dl tejföl.
Elkészítése: A makarónit
megfőzzük. A darált húsokat az üvegesre párolt hagymára tesszük, megsózzuk,
borsozzuk, meghintjük pirospaprikával, és egy kevés húslével puhára pároljuk.
Tűzálló tálat kizsírozunk, alulra teszünk egy réteg makarónit, majd egy réteg
darált húst, és ezt ismételjük. Minden réteget meghintünk reszelt sajttal. A
tetejére tejfölt teszünk, és megszórjuk sajttal. Sütőben jól átsütjük.